包餃子
時間:2021-09-09 10:27:44 | 投稿作者:錢家怡
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今天早上,媽媽去木鎮買了四五斤豬肉,還讓賣肉師傅把豬肉絞成肉沫,接著媽媽又買了餃子皮和餛飩皮。原來,媽媽是要給外公包餃子。
包餃子要準備的食材有:香蔥、生姜、蒜子、食鹽、醬油、蛋清,把這些食材混合在一起,放在肉里攪拌均勻,餃子餡就做好了。
開始包餃子了,首先把餃子皮放在掌心里,放上肉餡,在餃子邊緣刷上一點水,讓餃子很好地粘黏;接著,把餃子皮最邊緣的兩邊粘在一起,然后再慢慢滿分作文網www.spin8008.com的打三四個皺,然后把餃子皮全部都捏起來,一個餃子就包好了!
我轉頭看了看爸爸媽媽包的餃子,發現他們的餃子個個精神抖擻,排列整齊,感覺像正在站崗的衛士,而我包的餃子則像是敗了陣的士兵,焉頭耷腦。爸爸對我說:“多包幾個就可以了。”等我包了大概十幾個餃子時,終于有點像樣了。正當我打算繼續努力時,卻發現手抓空了,一看原來餃子皮全部被爸爸媽媽包完了。
不管怎么樣,我終于學會包餃子啦!
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