學做一道菜
時間:2020-01-21 11:01:22 | 投稿作者:張梓淇
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今天是星期日,“廚神”外公在廚房大顯身手。我突然想到要跟外公學一招,以后可以燒給家人吃。
外公聽了我的請求,很樂意收我這個徒弟。外公教我做一個好吃又好做的茄子堡。我把紫瑩瑩的茄子放在水龍頭下,又小心翼翼地把長長的茄子切成一小塊一小塊的。外公還從冰箱里拿了幾粒蝦米。
開始燒菜啦!我把小砂鍋放在煤氣灶上,點燃煤氣,往鍋里倒了些玉米油,我把茄子塊一股腦地倒進鍋里,“噼噼啪啪”的響聲傳了出來,我很害怕。剛想蓋上鍋蓋,外公說:“不要蓋鍋蓋,滿分作文網www.spin8008.com還要澆一層油,茄子煲一定要油多才好吃。我想:外公是“廚神”,他說的一定有道理,我問外公:“還要放什么��?只放油沒味道吧。”把蝦米撒上,再澆上老抽,放一塊冰糖,倒一點黃酒,這樣茄子堡會又鮮又香。
十分鐘過去了,小砂鍋里冒出了白色的蒸汽,冒出了一陣陣熱氣。掀開蓋子,哇!茄子白白的肉變得得艷紅艷紅,紫瑩瑩的皮變得油亮油亮。我夾了一塊放進嘴里,又糯又鮮,美味極了。
第一次學燒菜就取得了成功,多虧外公這位好老師。通過這件事我知道炒菜不容易。
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