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    第一次包餃子

    時間:2019-11-08 13:03:25 | 投稿作者:陳雅琪
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    記得去年春節的一天,爸爸突然想吃餃子。但是我想親自動手給爸爸媽媽包一次餃子。我便誠懇地象媽媽討教一番。

    媽媽對我說:“首先要剁菜,切肉和和面”。只見媽媽熟練地把菜按在菜板上,迅速地切了起來。她那熟練、快速的切法令我羨慕。媽媽看見我躍躍欲試的樣子,問道:“你想不想試試看?”我使勁地點頭,像小雞啄米似的。誰想到,這一刀劈下去,連菜板都被震得顫動起來。站在一旁的媽媽看我這架勢瞪大了眼睛看著我。過了一會,菜和肉都剁好了,媽媽把它們都倒入一個盆,開始和餡,一會功夫,香味就從廚房飄出來了,我湊過去聞一聞,真是香味俱佳��!

    和好餡后,就要搟餃子皮了。媽媽先和面,然后把面拉成長條,用小刀切成一塊一塊的,再把它們搟成圓形餃子皮,看起來挺好玩的,我也想試試,可是,事實沒那么簡單,我搟的餃子皮不是太大,就是太小,不是太厚,就是太薄。哎!怎么這么難呀!不過,經過努力,我的餃子皮很快就跟媽媽搟得一樣好了。圓圓的,像掛在天上的月亮似的。

    一切準備就緒,開始包了。我先讓媽媽演示一遍,只見她的手法麻利又嫻熟。瞧!一個個餃子都挺著個大肚子,就像一排排待產的孕婦。我迫不及待地想自己動手包一包。便滿分作文網www.spin8008.com拿了個餃子皮,用勺子弄了一些餡放在餃子皮中間,用力一捏,沒想到,餃子餡像條小蟲子一樣頑皮地探出腦袋東張西望,我趕緊把它堵住,結果它又從另一個通道出來。我費了九牛二虎之力才把人生中第一個餃子放在案板上�?墒�,沒有對比就沒有傷害,我看媽媽的餃子個個都是勇敢的將軍,而我的卻像戰敗的士兵。我就像泄了氣的皮球一樣。不過“世上無難事,只怕有心人。”經過一番努力,我包的越來越好。我開心的大喊:“我會包餃子了!我會包餃子了!”

    煮餃子的時間到了,我拿起洗的干干凈凈的鍋,里面放了半鍋水,打開煤氣灶,開始燒水,一會兒工夫,水就沸騰起來,我端著案板一骨碌把餃子全倒入鍋里,只見餃子在鍋里游來游去,像海底探險員在“尋寶”一樣。不一會兒,香噴噴的味道撲鼻而來。我迫不及待地拿出漏勺,像小漁夫網到了“餃子魚”,把它們請到了盤子里。熱氣騰騰,香味誘人。

    接著,媽媽把香噴噴的餃子端上了桌。我看著美味的餃子上了桌,口水直流,看著我貪吃的樣子,媽媽捂著嘴偷偷笑了。媽媽吃著我包的餃子,邊吃邊說:“女兒包的餃子就是好吃。”我聽了美滋滋的,心想:自己勞動后包的餃子就是香,勞動是快樂的。我永遠忘不了這快樂的一天。

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