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自己動手豐衣足食
時間:2019-07-26 10:51:54 | 投稿作者:仝帆
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俗話說得好:自己動手,豐衣足食。自己動手,不但可以吃飽喝足,還可以體會親自動手做東西的快樂,這可是一舉兩得的好事呀。
放假好幾天了,每天爸爸媽媽上班后,家里就剩下我孤零零的一個人,特別無聊。昨天,我親愛的老姐終于完成學業回來了,我興奮的一蹦三尺高,一把抱住老姐激動的說:“姐,你可真是我的親姐,回來的太是時候了,這幾天我一個人都快悶死了。”
今天上午,老姐對我說:“走,咱倆去超市買菜,午飯咱倆做,讓爸媽多休息休息。順便再買一些做蛋撻用的材料,你喜歡吃蛋撻,我教自己做,以后你就可以吃上衛生、美味的蛋撻了。”到了超市,幾個老爺爺、老奶奶互相聊著天,不緊不慢挑著各種蔬菜。我們裝好菜,買了一塊肉,又買了一些蛋撻模具和黃油,高高興興回家了。
回到家,我就急不可耐的要做蛋撻。在老姐的指導下,我分別把面粉、水、黃油和一點點滿分作文網www.spin8008.com鹽放入碗里,把它們和成一個軟軟的面團,放入冰箱備用。接著,磕開三個雞蛋放入碗中,再加入一勺白糖和一盒牛奶,把它們攪拌均勻。過了一會兒,拿出冰箱里和好面團,放在案板上用搟面杖搟成面片,把一片黃油放在面片上,然后把黃油加在面片里對折起來,再搟成面片,再對折,再搟。我有些不解的問:“為啥要這樣做呢?”老姐說:“這樣的目的是讓面起酥,做出的蛋撻皮就會又酥又焦,特別好吃。”聽到說會更好吃,我忍不住又把面片搟了幾遍。最后,把搟好的面片卷成了一個圓柱形,用刀切成一節一節的小面塊。拿出蛋撻模具,每個里放一節面塊,用手把它壓扁,讓它緊緊地貼在模具上,然后倒入攪拌好的蛋撻液,放入烤箱,調好溫度,定好時間,靜等美味。
“叮”的一聲響,時間到了,蛋撻出爐了,我迫不及待地嘗了一個。“��!”老燙了,可真的很香,很好吃。我期待著爸爸媽媽能早點回家。
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