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    我最喜歡的家鄉特產——小籠包

    時間:2018-08-23 12:25:03 | 投稿作者:佚名
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    小籠包是南京的特色小吃之一,味道好,看相也好。

    小籠包做法很簡單,只要將肉切成碎丁餡料,用皮包好,放進蒸籠蒸熟就行了!放在籠里的蒸好的小籠包,散發著鮮美醇香的熱氣。只要你一來到湯包店,就能聞到一股股特有的香味了,那味兒無法用語言來形容。只知道一股鮮香味在空中飄來飄去,真讓人垂涎三尺。

    只見那半透明的包子上,有一道道的“皺紋”,還有一個“排氣孔”,一個個小巧玲瓏,等著你采擷�?粗鼈�,我的口水就已經不由自主地流下來了。皮有一點透明,也有一點亮晶晶的,看上去更有食欲啦!
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    吃湯包也是一門有學問的活。“輕輕提,慢慢移,先開窗,后喝湯”這是吃南京小籠包的方法要領。如果不按照這樣的方法來吃,小心嘴里面被燙出泡來哦!所以,我們吃湯包講究先輕輕夾起來,咬一口,再喝里面的湯汁,最后再蘸蘸醋,放進嘴里細細品味。終于要開吃了,我迫不及待地夾起一個,輕輕一咬,一股濃濃的湯汁流了出來,咸中帶甜,甜中帶鮮,真令人飄飄欲“鮮”,舒服地我骨頭都快散了似的。

    朋友,看到我介紹的家鄉特產小籠包,你是不是口水也掉下來了呢?下次你來,我一定帶你去嘗一嘗,一定讓你流連忘返!

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