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    又到一年中秋時

    時間:2018-05-31 12:28:22 | 投稿作者:黃蕾
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    盼著盼著,一年一度的中秋節到了,家家團圓,其樂融融。我和媽媽,還有阿姨和表哥,去外婆家過中秋了,我非常興奮,因為能吃到外婆、媽媽和阿姨親手包的油炸糍,那個味道令人回味無窮。這個可是我們每年中秋必做的美食,無論是豬肉菜餡,還是芝麻餡,都是我的最愛。

    早晨,我們從超市買了禮品,早早地趕去外婆家,一進門,就看見外婆已經把糯米飯煮好了,并且連菜餡也準備好了。媽媽和阿姨洗完手便開工了。她們先手上沾了一些面粉,然后把糯米反復地揉,揉好了再搓成長條,一個一個地拿下來,再搓成圓形。再弄成碗狀,往里面放入豬肉菜餡的,或芝麻,再包好并搓圓,用手輕輕地壓一下就行了。這樣,一個“油炸糍寶寶出生了!”由于阿姨不會包,所以她就負責幫忙搓圓糯米和油炸。過了一會兒,媽媽她們包了滿分作文網www.spin8008.com許多。“該放進鍋里炸一些了。”外婆對我們說道。阿姨便把一個個油炸糍放進篩子里去廚房炸了,我便好奇地跟了過去,只見她往鍋里放了許多油,等油燒熱后,把油炸糍放進了里面,這時,我趕緊往旁邊去了一點。阿姨她過一會就把油炸糍翻了個身,不停地翻。過了幾分鐘就好了。“終于好吃了!”我高興地喊。只見沒炸之前是白白的,可是現在可以說是金光閃閃。我迫不及待地拿了一個豬肉菜餡的,媽媽關心地對我說:“小心燙。”一咬,脆脆的,非常好吃,再吃里面的餡,不淡不咸,剛剛好,真想一直停留再這幸福的時刻!”

    油炸糍是江蘇溧陽人民中秋必備的小食。它制作精細,色金黃,外香內糯,營養豐富,冷熱食用,風格各異,是過去江南的土特產。它還代表著中秋夜晚天上那圓圓的月亮,象征著熱熱火火,團團圓圓!

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