新春佳節包餃子
時間:2021-09-29 11:19:45 | 投稿作者:任炫彤
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“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。”春節是中國最重要的節日,人們從四面八方回到家,和親人們團聚。
今年的春節與眾不同,因為新型冠狀病毒肺炎的疫情嚴重,人們都呆在家里,盡量不外出。爸爸因為工作不能回家過除夕�?粗棠淌纳袂�,我靈機一動,說:“奶奶,我和您一起包餃子吧!”這下子,奶奶頓時來了精神。
奶奶端出準備好的羊肉餡和韭黃,加入調味料,我自告奮勇地要求攪拌。誰知道這活兒看起來簡單,真正干起來還挺累人的。我使勁兒攪啊攪,不一會兒就滿頭大汗,胳膊酸痛。我咬牙堅持著,漸漸地,餃子餡的香味越來越濃。
接下來該包餃子了,奶奶熟練地把面團用搟面杖做成一個個圓圓的餃子皮,在里面放一些餡料,用手指捏幾下就做好了一個月牙似的餃子。我觀察了一會兒,暗暗想:看起來并不難嘛!我照葫蘆畫瓢,拿起一個餃子皮,放入餡滿分作文網www.spin8008.com料,把兩邊捏在一起�?墒俏野娘溩恿⒉黄饋�,歪歪扭扭,有些餡還露在外面。奶奶笑著說:“別著急,多試幾次就好了。”她又放慢速度,仔細演示了一遍。第二次我小心翼翼地把餃子皮放在手心,放入不多不少的餡,先把餃子中間捏住,再往兩邊一點一點地捏緊。這次的“產品”好看多了。后來,我的速度越來越快,餃子也包得越來越好。奶奶夸我學得真快!
“清水漂芙蓉,元寶落玉盤”,當那熱氣騰騰的白胖餃子擺到餐桌上的時候,我迫不及待地吃了一個,味道鮮美,果然是“好吃不過餃子”��!突然一個硬硬的東西碰到了我的牙,我趕緊吐出來一看,是一枚硬幣。奶奶在旁邊開心地笑著說:“好孩子,過年吃餃子吃到硬幣,可是福氣的象征��!新的一年,你一定順順利利平平安安!”
我和奶奶吃著香噴噴的餃子,看著熱鬧的春節晚會,在心里默默祝愿祖國繁榮昌盛,國泰民安!
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