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    今天我下廚

    時間:2018-05-26 21:16:58 | 投稿作者:林子儀
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    今天,我為了能邀請到童老師去我家中做客,所以,下定決心,想媽媽學習兩道拿手小菜。心動不如行動,我做完作業,就讓媽媽教我做了起來。

    我準備讓媽媽教我做泡腳鳳爪和酸菜魚,雖然僅僅只有兩道菜,但是,要準備的材料可不少,有:鳳爪、白醋、野山椒、鹽、生姜、味精、魚片、胡椒粉、嫩肉粉、酸菜、大蒜、豆瓣醬、骨頭湯。準備完畢后,就要開始制作了。做泡椒鳳爪首先要將鳳爪洗凈,放在高壓鍋內,根據鳳爪的多少倒適量的水,放上鹽,生姜片,然后蓋上鍋蓋,煮十五分鐘,十五分鐘后便把氣放好,將鳳爪盛在盤子滿分作文網www.spin8008.com里冷卻一會兒,冷卻后倒入白醋和野山椒汁,一個小時后,香辣可口的泡腳鳳爪就做好了。做酸菜魚首先要把與切成薄片,然后均勻地裹上胡椒粉、嫩肉粉,腌制十分鐘,十分鐘后在鍋里倒上油,七八成熱的時候,倒入酸菜,生姜,大蒜爆炒兩分鐘,將熬好的骨頭湯倒入鍋內,小火將骨頭湯和酸菜煮出味道,再將魚片倒入鍋中煮五分鐘,五分鐘后,放入少許野山椒和蔥花,那么,色香味美的酸菜魚即可出鍋了!

    今天,我能通過自己的努力,做出兩道美味可口的佳肴,讓我感到很滿足,如果能把童老師請到家中來做客,我就更快樂了!

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