西紅柿炒雞蛋
時間:2021-08-25 13:26:41 | 投稿作者:許逸凡
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西紅柿炒雞蛋無論在家里還是在飯店里,都很受大家的歡迎,因為它含有維生素和蛋白質,營養豐富,而且價格和成本都不高,一般家庭都能接受,所以才有那么大的名聲。西紅柿炒雞蛋的主料是西紅柿和雞蛋,西紅柿的紅和雞蛋的黃形成了強烈的對比,這種喜慶的顏色混在一起,使它更受歡迎了,今天我就嘗試著來做這道菜。
西紅柿是一種紅色的蔬菜,圓圓的,表面很是光滑。雞蛋顏色就有所不同了,有的白有的灰,只要向碗邊敲幾下,把蛋殼敲碎,再沿著縫隙一摳,蛋清和蛋黃就落入碗中。在做菜前需要先攪拌一下,攪拌時需先加一些調料,比如鹽。我們這一次放了鹽和蔥,然后攪拌。下一步就開始炒滿分作文網www.spin8008.com了,在炒之前先要放點油,等到油開始冒泡了,就可以放雞蛋了,把雞蛋倒入油鍋,看著它漸漸從液體變成固體,再翻個面炒一會兒,就可以盛出放在一邊。國內再放點油,將切開成小塊的西紅柿倒入,頓時燙油四濺。我做這個菜時,有好幾次都被熱油濺到手上,手都紅了。等到西紅柿變軟了,就倒少許水,再把先前炒好的雞蛋放進去拌均勻,等一小會兒后,美味的西紅柿炒雞蛋就做好了。嘗了一口,雞蛋里有西紅柿的鮮味,西紅柿里又有雞蛋的香味,真是十分的好吃呢。
這道西紅柿炒雞蛋之所以十分的美味,還因為這是我自己勞動的成果。誰不愿意用勞動換取美好的成果呢,只要愿意勞動就一定會有收獲。
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