包抄手
時間:2021-08-19 15:16:22 | 投稿作者:代熙晨
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今天我學會了一項新技能,“包抄手”!
首先,我把媽媽準備好的三鮮肉拿出來洗干凈,然后把它剁成肉醬放一旁,再拿出一些小蔥和生姜洗干凈后分別切碎備用。這時,食材都準備好了,馬上開始調餡,媽媽教我要在肉里加個雞蛋和一些水,這樣包出來的抄手吃起來它的餡會更嫩滑一些,于是我就照著媽媽教的方法,打了個雞蛋放在肉醬里,又加了一些水繼續攪拌,等水都稀釋后,再加入生姜、鹽、雞精、胡椒粉和耗油一起攪勻,最后加入蔥花攪拌均勻,餡就調好了。
這時就拿出抄手皮來,開始包抄手,剛開始我覺得挺簡滿分作文網www.spin8008.com單的,就一本正經的包了起來,可一上手并不是想像的那么簡單,一看媽媽包好的抄手像一朵漂亮的小花花,再看看我包的卻是那么的奇形怪狀!
我有些灰心了,心想:原來我這么笨啊,就在這時媽媽走了過來對我說:“別灰心,我來教你,先放一點肉,不能太多,然后對折成三角形,再對折一下,把角沾點水粘好,一個抄手就包好。”我照著媽媽的方法做了一遍,真的成功了!
因此,我在這件事情上懂得了一個道理,平時不管是在學習上還是生活中,多聽取別人的意見或建議,再加上自己的努力,一定會取得更大的收獲!
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