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    一件難忘的事

    時間:2018-05-19 19:21:04 | 投稿作者:沈行一
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    去年暑假的一天下午,外公提議:“我們換換口味,今天晚飯包餃子吃吧!”大家一聽晚上吃餃子,別提多開心。

    面是由外公和的,搟皮是外婆負責的,我和媽媽負責包餃子,我還是第一次包呢!至于爸爸嘛,負責吃餃子。外公和完面,外婆搟出皮以后,我們就開始包餃子了。

    媽媽問我:“你會包餃子嗎?”我說:“包餃子有什么難的,我包給你看!”我把一大坨餃子餡放進餃子皮里,使勁一捏,咦,為什么餃子皮會破呢?原來我把餃子餡放多了。我難為情地說:“我還是跟你們學吧。”媽媽笑著說:“包餃子是需要技巧的,我給你包一個。”

    媽媽熟練地拿出一個滿分作文網www.spin8008.com餃子皮包了起來。首先,她把餃子皮放在左手掌心,放上適量的餡,把餃子皮上下邊對邊捏在一起,再用右手食指將右邊的餃子皮推上去捏一下;然后,她把餃子換到右手上,用左手食指將餃子皮的左邊向里邊推上去捏一下;最后她將餃子轉到左手上,用右手食指和拇指從右向左把餃子邊捏牢。該到我包的時候了,我照著媽媽的方法一步一步做,竟然包出了一個又完整又好看的餃子。吃飯時,我們一家人吃餃子吃得津津有味,特別是我覺得今天的餃子格外香,當然,一家人中我爸吃的是最多。

    這件事情雖然已經過去很久了,但是,我還是沒有忘記,因為這是我第一次包餃子。

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