吃是一種享受
時間:2018-04-12 11:37:01 | 投稿作者:王佳歡
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古人云:“民以食為天。”作為一個吃貨來說,這句話簡直就是人生真理。當食物的味道在舌尖上蔓延開來的時候,那更是一種無與倫比的享受。
我最喜歡的美食不是什么山珍海味,而是母親的一碗素面。母親是個地地道道的北方人,面食是她的最愛。理所當然,她的面食也是她的拿手絕活兒。雖說我是個不挑食的好孩子,但在每個被逼早起的清晨,我的食欲總歸不太旺盛。但母親的素面,卻總是能輕而易舉得勾起我的食欲。
母親的素面,調料是“獨家秘制”的,有一次我問起母親時,母親還開玩笑的說,等我長大自然會傳給我,而且傳女不傳男。母親的素面份量很足,滿滿的一大碗。一層金黃色的芝麻油中,躺著一顆荷包蛋。咬一口,還是個溏心雞蛋,火候掌握的剛剛好,蛋滿分作文網www.spin8008.com清Q彈爽滑,蛋黃還略帶有一絲甜味。我兩三口解決掉一個雞蛋,嘬了一大口面條。面條吸足了汁水,嚼起來特別筋道,盡管沒有其他佐料,但味道依舊很足。在充滿忙碌又毫無食欲的早晨,吃上這樣一碗素面,何嘗不是一種享受。
母親做的包子同樣是我的最愛。我還創造過一頓飯吃了八個包子的“壯舉”。母親的包子同母親本人一樣白白胖胖的,而份量十足的餡料又同母親的性格一樣誠實、憨厚。母親的餡料選用最新鮮的豬肉和白菜,而且她在用油方面從不吝嗇,一口咬下去,那真的是滿手流油!滿滿一大口的餡料對于我這個無肉不歡的人來說,真的是一種享受。
而且母親還說,你們吃得享受,對于我這個做菜的人來說也是一種享受。在我看來,人生莫大的享受莫過于吃了吧。
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