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    愛上小龍蝦

    時間:2018-03-18 20:23:39 | 投稿作者:佚名
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    一大盤被炒的透紅的麻辣小龍蝦擺上了桌子,立刻勾引起我的食欲,我伸手抓起一只便亟不可待的吃了起來,而且開啟了停不下來的節奏。

    爸爸媽媽的臉也紅得如同那龍蝦一樣,津津有味地嚼著蝦尾,很快又被辣得“嘶嘶”直叫,慌忙拿起一杯“王屋山”來壓“驚”,卻順手又拿起一只……

    常聽說:“中國人吃遍天下物,”很多外國的入侵物種被趕入中國以來,都不得好死。其中小龍蝦就是其中之一。如今,哪個的燒烤攤上沒有小龍蝦?

    吃小龍蝦,主要就是吃尾。用牙咬住凸出來的肉,手捏著尾部的皮,輕輕用力一拉,蝦肉便滑溜溜的出來了。扔進嘴里,肉Q彈而又滑潤。不像肥豬肉那樣軟;也不像牛肉那樣難嚼。肥而不膩,吃一滿分作文網www.spin8008.com次就會上癮。

    吃完蝦尾,我會用嘴刷一下小龍蝦的前部,有時還會咬開小龍蝦的鉗子殼,如同吃螃蟹一樣吃里面的嫩肉;有時會把小龍蝦前部全部咬碎,這樣才會嘗出小龍蝦完整的辣味和香味。

    看著盤子里的辣椒,是我口中的那辣味的來源;盤子里的花椒,令我口中陣陣發麻;壇子里的蒜瓣使我感覺好鮮;再次回味,才發現這種味道好香。這種“麻辣鮮香”的調味料,才是小龍蝦好吃的真正原因。

    炒蝦時,是用活著的蝦直接炒,龍蝦在鍋里掙扎,翻滾。只有這樣,小龍蝦才會更好吃,肉會更Q彈;而死去的蝦,它不會動了,它是放松的,肉就軟了,吃起來就會更沒有嚼勁了。

    我發現,我已經深深地愛上了小龍蝦,而且無藥可救。

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