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    美味的小籠湯包

    時間:2020-02-15 12:17:45 | 投稿作者:張潤周
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    今天上午,媽媽帶我來到了冶春,請我吃了湯包。湯包剛端上來,我定睛一看,好一個白白胖胖的小娃娃,正舒服地躺在蒸籠上面呢!它的皮一抖一抖,晶瑩透亮。皮很薄,你可以隱隱約約地看到里面的湯汁在流動,好像只需要輕輕一碰,就能將那如玉一般的皮給戳破。湯包飄出一陣陣香味,令人垂涎三尺。

    我禁不住誘惑,直起身子就要吃湯包。但是,媽媽對我說:“吃湯包有四大講究,輕輕提,慢慢移;先開窗,后喝湯。”聽完媽媽的話,我就輕輕地提住湯包的皮,然后慢慢地放進我的碗中。這時,我想起了四大講究。突然,我看見碗旁邊放著一根細而長的吸管。我用吸管在皮上戳了個小孔,然后吸了一口湯汁。��!那湯汁蘊含著蟹黃的鮮味、肉的美味、佐料的香味,讓我欲罷不能,那湯汁順著我的舌頭滑過了我的喉嚨,滑進了我的胃里,最后滑到滿分作文網www.spin8008.com了我的心里。我心情大好,狂喝了起來,還不停地用嘴品一品,不一會兒,湯就被我喝完了。

    沒了湯汁的湯包,還是如此誘人。只不過湯包塌了下去,像個泄了氣的皮球。我迫不及待地拿起湯包一口咬了下去,頓時,肉的鮮嫩爽口、皮的柔軟順滑,全部融化在我的口中,讓我回味無窮。

    這美味的湯包是怎么做出來的呢?我特地詢問了服務員,服務員告訴我們,湯包第一步是要搟皮,皮要搟得薄薄的,但是不能搟破,這是一門技術活。接著包餡,美味多汁的肉餡放進皮中,不能將其撐破,然后再提起來,然后折皺。這是最難的,一共要折32道之多,而且每一道都要大小相等,折好之后就像一個藝術品。最后的一步就是將湯包放入蒸籠,然后等待美味!

    湯包只是我們揚州美食之一,還有更多揚州的美食等著你呢!快到揚州城大吃特吃吧!

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