家鄉的拉面
時間:2020-02-13 15:09:10 | 投稿作者:楊梓桐
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有人愛吃涼面,有人愛吃刀削面,有人愛吃牛肉面,但我最愛吃我們家鄉的拉面。
拉面又名甩面,扯面抻面隨著時間的推移,演化為各種特色,如蘭州拉面,山西拉面,其外形有小拉條,空心拉面,龍須面等。
拉面是我們當地最好吃的,拉面在我們這里人人都知道,大部分人都吃過,每天早上,只要你經過拉面店,一定會看到拉面店里人山人海,擁擁擠擠,只要你走進去,一時半會兒一定擠不出來。
拉面非常美味,制作拉面的食材主要分為四部分:面,調料,雞蛋,肉。它的制作步驟是先燒一大鍋骨頭湯,再燒一鍋開水,用來煮面,把面揉好拉的長長的在桌上甩幾下,然后再拉長,在桌面上再甩兩下,直到把面滿分作文網www.spin8008.com甩得又細又均勻,然后把面放到大鍋里煮,煮上幾分鐘美味的面條,就煮熟了,然后盛到店主精心準備的骨頭湯里,在上面撒上調料,肉雞蛋等……新鮮美味的拉面就可以吃了,然后撒點香菜再給客人送過去,客人便會嘗到美味的面條。
你們是不是懷疑人們是否能吃得飽呢?沒問題的,拉面都是用特大碗裝的面條,就是吃飯量多的人也吃的滿頭大汗,拉面量多味香,絕對讓食客們滿意。
拉面作為我們在生活中的一大美食,是因為它含有豐富的碳水化合物,可以為人體提供足夠的能量,而且面條易于消化吸收,有改善貧血、增加免疫力的功效。
這么好的美食怎不令人心動呢?你已經忍不住吧,快來我的家鄉品嘗吧!
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