我的最愛
時間:2019-09-05 11:16:48 | 投稿作者:程子溪
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我是個名副其實的小吃貨。一看到好吃的,我就兩眼“放光”,精神大振。什么云南米線、北京烤鴨、長沙臭豆腐、陜西肉夾饃、南京鴨血粉絲、北京冰糖葫蘆、天津大麻花……這些都是我最愛吃的美味!一提到這些美食,我就“口水直流三千尺”,在這些美食之中,我對涼皮更是情有獨鐘。
剛蒸好的涼皮,是一塊晶瑩透亮的大圓片。廚師用刀把蒸好的涼皮切成兩厘米左右的細長條,拌上軟糯Q彈、十分勁道的黃色面筋,再加上脆生生的細黃瓜絲和嫩嫩的胡蘿卜絲兒……有的還加上了燙好的綠豆芽,然后澆上紅通通的麻辣油和秘制調料,撒上炒滿分作文網www.spin8008.com好的花生碎,再放上一些綠色的香菜末點綴,一碗麻辣鮮香、色香味俱全的涼皮就大功告成了!
一有空,我就會到西湖路口那家涼皮店里吃上一大碗。當阿姨把盛著涼皮的大碗送到我面前時,我就會迫不及待地拿起筷子大吃起來。細膩爽嫩的涼皮滑過我的舌尖,黃瓜絲的脆嫩、花生碎的香甜,再加上醋的酸爽與辣油的麻辣,讓我吃得停不下來。每次我都被辣得滿頭大汗,但是卻感到吃得十分過癮。不一會兒,一大碗涼皮,就被我一掃而光。就連湯汁里漂著的綠色香菜末和碎花生,我都會撈上來吃個精光。
我愛涼皮,它是我最愛的小吃。
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