什么的滋味
時間:2019-09-03 11:29:51 | 投稿作者:孫沛鉦
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那碗面的滋味
世界上有許多美味的食物,但我認為這些都不如母親做的面好吃。母親的面就是心尖兒的朱砂痣,是心底的白月光。
從小到大,母親的愛一直陪伴著我。母親的巧手總是變著花樣兒地做給我們吃。母親做手搟面時,總要先和一個白白胖胖的面團兒,面團兒靜靜地躺在盆里,像嬰兒般睡著。以至于望著面團我就會走神,總是想這次又會變出什么面呢?母親看到出神的我,不禁笑道:“小饞鬼,‘時機未到’呢!”每每聽到這些話,我便會訕訕地走開,到一旁繼續偷看。
在母親沾滿面粉的玉指間,面團仿佛有了魔力一般,眨眼間就從一個圓球變成了一張大大的面餅。吃法不同,搟的面餅薄厚也不同。母親將那大如鍋蓋般的面餅層次分明地疊成長條狀,再非常麻利又仔細地一刀刀切成一根根面條,然后小心地抓起最上面的一層用手輕輕一抖,手搟面就大功告成了。母親將面條放入鍋中滾開的沸水里,我看著那面條在水中上下翻滾,翩若驚鴻,矯若游龍,我饞得口水都快流出來了。寒冬里墨一般的夜晚,熱乎乎的湯面為我驅散渾身的寒氣;中午放學回家一碗碗色香味俱佳的面:或打鹵面、或蔥油面、或炸醬面、或熗鍋荷包蛋面,早已擺上了餐桌,它們總是吸引著饑腸轆轆的我。一番風卷殘云后,我撫摸著滾圓的肚皮心滿意足地離開餐桌……
現在母親年紀大了,手也沒有之前那般靈巧,但她仍然經常做面給我吃。我突然覺得:這碗里不僅僅是面,更是母愛!我常想:縱使世界上的美食有千萬種,也只有母親的手搟面才是我的最愛!縱使世界上的愛有千萬種,也只有母親對子女的愛才是最無私最崇高的愛!我只有發奮圖強才能回報母親大半輩子的辛勞。想到這里,我不爭氣的眼淚流下來了。我愛您,母親!
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