蒜苗炒蛋
時間:2019-06-24 13:07:16 | 投稿作者:胡丹青
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四年級寒假,我種了一盆蒜苗,準備做香噴噴的蒜苗炒蛋。我把這個想法告訴了媽媽,媽媽很支持我,并且還主動教我做。
“開始做飯嘍!”我從櫥柜中拿出兩個碗放到案板上,到盆栽中抽出幾根嫩綠嫩綠的蒜苗,用清水洗干凈,也放在案板上。“你來切?”媽媽笑著問我。我摸了摸腦袋:“行。”媽媽告訴我:“左手抓住蒜苗,右手拿著菜刀,把蒜苗切成長短相等的小截。”我照著媽媽的話,均勻地切著蒜苗,媽媽邊看邊說:“不錯,不錯。”切好蒜苗,把它們推到碗中,備用。
接下來,我從冰箱中拿出兩個雞蛋,“嘣”的一聲磕破一個,倒入另一個碗,再“嘣”的一聲磕破另一個,倒入碗中。用筷子不停地攪拌蛋液,蛋液漸漸地起了泡,直到泡沫細密而滿分作文網www.spin8008.com均勻,就可以了。
將燃氣打開,平底鍋放在上面,往鍋中倒入適量的油。幾秒鐘后,油鍋上方冒出來青煙,媽媽提醒道:“油熱了,快倒雞蛋。”我端起碗,小心翼翼地把雞蛋液倒入鍋中,頓時,油濺了出來,仿佛像一束束火花綻放開來,嚇得我向后仰了一下。不過,雞蛋很快凝固起來,成了香噴噴的炒雞蛋,這時,將已經切好的蒜苗倒進去翻炒幾下,攪拌三四分鐘,一盤芳香四溢的蒜苗炒蛋就出鍋了。
我端著蒜苗炒蛋,聞了聞,好香��!忍不住問媽媽:“媽媽,現在可以吃了嗎?”媽媽看著小饞貓似的我答道:“可以吃了,快吃吧!”我與媽媽一起吃著蒜苗炒蛋,臉上洋溢著開心的笑容。
這一天,讓我永遠難忘,每次回想,總是感覺到幸福滿滿。
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