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    家鄉的風俗打年糕

    時間:2019-03-15 10:45:40 | 投稿作者:胡越
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    冬至,是二十四節氣中第22的日子,這一天,大部分家庭都會包餃子,祭拜祖先,但在我的家鄉諸暨,卻有著一個十分特別的習俗-打麻糍。

    這天,爸爸領著我一起去了鄉下,一走進村莊,“呯!咚!咚!”打麻糍聲此起彼伏,讓人心驚膽戰。

    來到奶奶家,便看見奶奶雙手抱著一大坨米飯,把米飯倒在了一只木桶里,頓時,一股白煙生起,軟軟地滾到了桶底。這時,爺爺拎起了一個大木錘,放進木桶里,壓著面團使勁地旋轉著。面團越來越軟,“呯”一聲巨響,只見爺爺雙手持錘,猛地舉起后又猛地砸向面團。重復不知多少遍。我在一旁扯著嗓子喊加油,別看爺爺拿著木錘這么簡單,其實是個體力活。我的手癢癢地,趁著爺爺休息的時候,我學著爺爺的樣子將木錘舉起。“救命!��!”我雙手握著錘柄,挺著肚子把它舉起來,可是一離開桶口我就支撐不住了,錘子迅速下落。險些就砸到自己的腳了滿分作文網www.spin8008.com,爸爸無奈地看著我,從柜子里拿出了一個小榔頭讓我敲。我心想:我都是大孩子了,這不是存心笑話我嘛!無奈大的拿不動,只好勉為其難地接過來用。有了小錘子便好“玩”了。我拿著榔頭左敲一下右敲一下,敲累了就讓爺爺敲。不停亂換,直到面團變得又松又軟為止。

    敲完后。奶奶把它平鋪在裝有黃豆粉的案板里。切成一塊塊長方形大小的小塊,并抹上紅糖,麻糍就可以吃了。

    做完的麻糍,不僅要給我們吃,還要給祖先吃,將一塊塊麻糍裝在盤子里,對著祖先拜了幾拜,默默離開。

    我迫不及待地咬了下去,糯糯的,面面的,絲拉得很長很長,芝麻和黃豆粉糊得滿嘴都是,甜中摻差著一絲咸味,美味瞬間在口腔蔓延開,吃完后咂咂嘴,回味著麻糍的香味。

    這就是歷史的傳承,家鄉的溫暖,我希望在往后的每一個冬至,都能看到大家熱熱鬧鬧地打麻糍,讓這個冬至,溫暖,幸福。

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