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    我是小廚師

    時間:2018-10-18 12:18:48 | 投稿作者:趙娜
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    我是一個小吃貨,我的理想是吃盡人間美味。

    對雞蛋攤餅我情有獨鐘,我經常在早餐店偷師學藝,認真地觀察他們的材料、步驟和動作。我多么渴望有一天能吃上自己做的雞蛋攤餅。

    在心里反復地演練了無數次,我覺得自己學會了。于是,就對家里的人宣布:“今天晚上,我要給你們做一道美食,至于是什么,暫時保密。”接下來,我就去超市采購了,我買了一瓶香菇醬,十個雞蛋,一袋榨菜和一把細蔥。

    食材準備齊了,可是問題又來了——攤餅的面糊要怎么做呢?百思不得其解,我只好去請教我們家的大廚——姥姥。在姥姥的耐心指導下,我用量杯舀出了四杯的面粉倒在湯盤里。一邊緩緩地加著水,一邊慢慢地用筷子攪拌著面,直到面糊攪得稠稀適中,就停止加水。這時面糊流動得很順,但又有粘性。把面糊暫且放到滿分作文網www.spin8008.com一邊,我開始準備佐料,先把蔥擇后清洗干凈、切成蔥花,再把榨菜切成小沫沫。

    準備完畢,我拿出電餅鐺預熱。接下來就到了最重要的環節:我先用勺子舀出一勺面糊,倒入電餅鐺上,然后迅速用刮板刮平,這一步必須快,不然這張餅會很厚,而且不均勻。(這可是我失敗了很多次后得出的結論哦)。過一會兒,面糊炕成型后,就可以用鏟子翻面了,翻面后在餅上鋪上一層雞蛋液,等雞蛋液稍微凝固后,再次翻面,然后抹上香菇醬,接著撒上榨菜、蔥花,香噴噴的雞蛋攤餅就出爐了。

    爸爸下班回家,吃到我做的雞蛋攤餅很激動,稱贊是人間美味!爸爸忍不住發到朋友圈里炫耀,不一會兒就有很多叔叔、阿姨點贊,他們的贊揚讓我心里美滋滋的。

    我以后不僅要做一個吃貨,還要做一個小廚師。我的理想夠遠大吧?嘿嘿!

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